超级简单的川贝炖雪梨
7.3
综合评分
25
人做过这道菜
胡嘿嘿嘿
季节交替变天儿，咳嗽感冒难免，我老公是嗓子很敏感的人，之前没事儿就晗个金嗓子的主...消炎药老吃也不好。之后再闹嗓子我就经常来个川贝雪梨给他吃，不要小看食疗的力量，隔天嗓子就舒服很多。
用料
超级简单的川贝炖雪梨的做法
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川贝还挺贵，按两卖的，这一点花了20块呢，新鲜梨子一个，这种雪梨便宜水多最合适不过。
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我选的这种老冰糖，看着好看哈哈哈
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准备好蒸锅，开火等上气。梨子开个天窗，挖心，川贝敲敲打打的撵碎，放进去，再放入一小块老冰糖，还可以再放点枸杞，不用额外加水盖上盖子。
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把梨子放入碗中，上气后放入锅中开蒸，20分钟就差不多啦，掀开盖子拿筷子戳一戳梨子软了就OK。
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先喝汤再把梨子吃掉，隔天神清气爽哈
小贴士
不用额外加水，蒸的过程中梨子就会出水，不过注意要加个碗固定好，不然梨子倒了水就都流出去了。也可以先加一点点水把冰糖化开，我是加了一小块冰糖真的很甜，其实不加冰糖也是可以的。
不要小看了这一点点川贝的，功效还是很明显的。大家自己试试吧。
不要小看了这一点点川贝的，功效还是很明显的。大家自己试试吧。
