韭菜盒子
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人做过这道菜
_时壹_
孩子的喜好，做了几次，这次的味道最好，配方怕忘，所以写个菜谱方便随时调用。
用料
韭菜盒子的做法
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取一盆放入面粉、盐、温水用筷子搅成颗粒状
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带上一次性手套揉匀，盖上保鲜膜静置20分钟
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韭菜洗净投干水，切粒放入碗里，加入虾皮、盐、白糖、酱油、胡椒粉、鸡蛋，用筷子搅拌均匀
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开大火，锅内倒入适量油炒熟，装入盘子冷却备用
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面团分成16份（随意，分几份看自己的习惯哈）
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取一面团，擀成圆形
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放入炒好的馅料
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包成自己喜欢的形状
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不粘锅里倒油，放入包好的韭菜盒子，小火慢煎
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微微变黄即可出锅
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装盘享用
