新疆拌面

1、这个拉面是别人的图，我自己忘拍了，为了下次方便自己做所以把图拿来借用一下，这位厨师做的拉面好棒。值得学习，废话不多！接下来上步骤。

2、高筋面粉加温水揉至面团，切成小块像图1一样，然后拉成长条，在均匀抹油，放置盘中，盖上保鲜膜，我是放冰箱过夜第二天来拉，当天做来不及，第二天一拉，一炒菜拌着就吃。

3、炒菜步骤我一步写好。油热好，大蒜和肉和青椒一起入锅炒到肉变色就放入西红柿，如果觉得汤汁少就加一点点水，放盐，生抽，炒熟放鸡精装盘。

4、面一煮过凉水，拌一下就可以吃了。