先来一张食材的全家福(幸福脸)速冻时蔬已经解冻,米饭已经用手抓散,火腿已经切丁,咸鸭蛋蛋白切小丁丁(问我蛋黄哪去了,昨天做金沙牛奶豆腐去啦)。
少许油将时蔬炒八分熟,勤快的小仙女可以用新鲜蔬菜代替哦
中途加入火腿丁,翻遍一番出锅备用
将米饭和咸鸭蛋白一起下油锅中火翻炒,主要目的是进一步打散米饭,让咸鸭蛋白与米饭亲密接触。然后把炒过的蔬菜火腿放入,加一点黑胡椒。不用放盐是因为有咸鸭蛋的存在呀~
好吃~
上传你做的火腿咸蛋炒饭