火腿咸蛋炒饭

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与其他炒饭不同的点睛之笔在于咸鸭蛋的加入哦

用料  

火腿肠 2根
咸鸭蛋 2个
隔夜饭 1碗
速冻时蔬 想吃多少用多少
黑胡椒 少许

火腿咸蛋炒饭的做法  

  1. 先来一张食材的全家福(幸福脸)速冻时蔬已经解冻,米饭已经用手抓散,火腿已经切丁,咸鸭蛋蛋白切小丁丁(问我蛋黄哪去了,昨天做金沙牛奶豆腐去啦)。

    火腿咸蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 少许油将时蔬炒八分熟,勤快的小仙女可以用新鲜蔬菜代替哦

    火腿咸蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 中途加入火腿丁,翻遍一番出锅备用

    火腿咸蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 将米饭和咸鸭蛋白一起下油锅中火翻炒,主要目的是进一步打散米饭,让咸鸭蛋白与米饭亲密接触。然后把炒过的蔬菜火腿放入,加一点黑胡椒。不用放盐是因为有咸鸭蛋的存在呀~

    火腿咸蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 好吃~

    火腿咸蛋炒饭的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-03-20 19:23:46
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