宝宝蜜汁猪肉脯,味道超级好的小零嘴~~

3 人做过这道菜
好久没做东西了,家里大人吃猪肉脯的时候我家小七猪总在边上流口水,还是自己给她做些放心!!
小七猪是最新小外号哈哈,一岁半了♥

用料  

里脊肉 250克
2克
8克
蜂蜜 30ml
酱油 15ml
料酒 3ml
芝麻 适量
蚝油 10ml
生抽 10ml
10ml
胡椒 1克
红曲粉 2克

宝宝蜜汁猪肉脯,味道超级好的小零嘴~~的做法  

  1. 步骤发在最下面好了

    宝宝蜜汁猪肉脯,味道超级好的小零嘴~~的做法 步骤1
  2. 向下

    宝宝蜜汁猪肉脯,味道超级好的小零嘴~~的做法 步骤2
  3. 向下看

    宝宝蜜汁猪肉脯,味道超级好的小零嘴~~的做法 步骤3
  4. 向下看

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  5. 向下看

    宝宝蜜汁猪肉脯,味道超级好的小零嘴~~的做法 步骤5

小贴士

1:里脊肉绞肉馅,留20克蜂蜜加一勺水做成蜂蜜水备用,剩下所有佐料拌匀,再倒入肉馅拌匀,有点干加一勺水,拌好后舔一口尝尝味道哈,根据自己想要的味道再加盐或别的。
2:铺油纸,放一部分肉,我是用刮刀一点点铺平的,有些地方稍厚,下次试试铺保鲜膜赶,刮刀铺一下就沾下水,这样就不粘肉了,我是烤了两盘。
3:烤箱提前预热以后,180度中层30-40分钟,每10分钟取出来翻一次面刷一次蜂蜜水,第一次做建议蹲烤箱边时刻观察,别烤糊了,据说越薄越好吃,烤的时间根据厚薄加减,颜色到位了就差不多了。
ps:
刚烤好是有点软的,凉了就偏硬了,小孩吃吧不要太硬,烤好趁热切掉四边焦掉的位置,然后切块。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-20 20:09:49
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