生酮香草朗姆冰淇淋

Name: 生酮香草朗姆冰淇淋
Ingredients: 4个蛋黄; 35克赤藓糖醇; 3克天然香草精; 5克朗姆酒; 半袋ULTIMA葡萄味; 200克淡奶油

8.9 综合评分

30 人做过这道菜

Emilia419

天好热吃冰淇淋的季节到了

用料

蛋黄	4个
赤藓糖醇	35克
天然香草精	3克
朗姆酒	5克
ULTIMA葡萄味	半袋
淡奶油	200克

生酮香草朗姆冰淇淋的做法

蛋黄加赤藓糖醇
隔热水打发就是打到有点发白划过有痕迹不消失隔热水是为了融化糖也是加热蛋黄消毒
香草精和朗姆酒酒精也可以消毒
这是生酮电解质没有可略我为什么要加因为我想还原那个经典口味提子朗姆
淡奶油打发到八分
轻柔跟蛋黄液混合
倒入模具冷冻三小时以上
挖吧少年！
吃一口就跟我一起哭吧！

小贴士

条件允许的你最好买兰皇鸡蛋可以生吃那种

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该菜谱发布于 2019-03-20 21:24:09

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