脆掉渣的鲜虾脆片
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人做过这道菜
可乐妈美食工作室
纯鲜虾制作！敲级好吃好吃
脆脆的，是外面买不到的
非油炸，非膨化
有交流的加13791989331
脆脆的，是外面买不到的
非油炸，非膨化
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用料
脆掉渣的鲜虾脆片的做法
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鲜虾去皮去头，虾头不要扔不要扔不要扔，留着榨虾油，榨虾油的方法就是油开锅倒入虾头榨油
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榨出的虾油这样，20克30克都行，看你用油多少
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虾仁打成泥，加入木薯淀粉，搅拌均匀，倒入虾油，搅拌，然后倒入开水，一定是开水，否则做不成哦，加水是要把木薯淀粉烫熟的，然后把糊状的虾泥装入裱花袋，挤到蛋卷机上，完成
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完成！密封保存，要不然就反潮了
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懒得做的加我
小贴士
淀粉要用木薯淀粉，马云有售
水一定开水
调的糊可以稀一点
如果太厚可以加少量开水
水一定开水
调的糊可以稀一点
如果太厚可以加少量开水
