蛋包藜麦饭团

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用料  

鸡蛋 1个
藜麦 适量
任意你喜欢的肉类馅料

蛋包藜麦饭团的做法  

  1. 鸡蛋打散,加盐,放一点点玉米淀粉(可以帮助蛋皮不鼓起来,比较平整),开始摊鸡蛋,如果你的锅比较大,摊一个就行,像我在宿舍锅比较小就分两次两张蛋饼,这样才能把东西都包起来。

  2. 藜麦加水,煮15分钟,藜麦熟的很快,我这里是前一天晚上用剩下的咖喱煮的,非常香

  3. 我强烈建议使用保鲜膜,在保鲜膜上放刚刚做好的蛋皮,摊好的蛋皮上薄薄的放一层藜麦,不要放太多,因为鸡蛋皮很脆弱

  4. 放上你喜欢的肉馅儿,午餐肉金枪鱼啥啥的都行,我这里用的是前一天做好的汉堡肉

  5. 在汉堡肉上放一层藜麦,如果你有两张蛋皮,先把下边这张收拢,扣在另外一张上,然后用保鲜膜把它们紧紧的裹起来,如果一张大蛋皮就直接包

    蛋包藜麦饭团的做法 步骤5
  6. 切开饭团~淋上酱汁,我这里是咖喱的,你可以用照烧汁,番茄酱汁等等~

    蛋包藜麦饭团的做法 步骤6
 

蛋包藜麦饭团相关分类

该菜谱发布于 2019-03-20 23:24:42
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蛋包藜麦饭团的答疑

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