对小白很友好的家常烙饼—葱花饼

葱花切末，加椒盐腌制，（超市有卖椒盐，3块钱一小包，可以用很久），腌葱花的时候尝一下味道，不要太咸～根据自己喜欢的口味调就可以～普通面粉，一碗面，揉开，用保鲜膜包裹起来，放半个小时（醒面），一张饼的量就是一个拳头大小的面团。

醒好的面团，擀成圆片状，盛菜的盘子大小的厚薄度差不多～

葱花撒开～

如图卷起

卷好的长卷再从一侧围卷～拍平～擀面杖擀平～电饼档内加油均匀抹开～电饼档只开单面～

油热后放入～要用铲子稍微转一下～ 饼花就特别好看～ 会滋滋滋滋，噼里啪啦爆香味出来～

一两分钟后翻面

煎另外一面

煎熟是有颜色变化的～很香

葱花焦了也没关系～谁让我们是小白呢～

看起来很有食欲有木有！

不爱吃油的可以少放点油～保证煎的过程能转动翻动就好～ 这种饼香是面的原香～葱花的爆香～ 是小时候奶奶外婆叫你去吃饭的香～