虾仁鸡蛋羹

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放虾仁和生抽的蛋羹绝对是第一次做,但是不得不承认腌制过的虾仁味道棒极了,这款可以称得上是早餐中的神器了,不费事不费时 关键是超好吃

用料  

鸡蛋 2个
虾仁 6只
香油 适量
生抽 适量
适量
料酒 适量
葱花 适量

虾仁鸡蛋羹的做法  

  1. 虾仁用热水烫一下(以防蒸时间长 鸡蛋会老)捞出放生抽 料酒 盐淹一会儿

  2. 两个鸡蛋 放两炒勺温水 搅匀上蒸锅 蒸8-10分钟 然后开锅放入腌好的虾仁 再蒸两分钟

  3. 出锅放葱花

    虾仁鸡蛋羹的做法 步骤3

小贴士

1.虾仁一定先过热水
2.鸡蛋要放温水
3.注意时间 时间长蛋会老
 
该菜谱发布于 2019-03-21 09:25:11
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