青椒和红椒切小丁,大蒜切片,姜切条,锅内加入橄榄油,热后加入辣椒和姜蒜爆炒至有香味。
杏鲍菇洗净切条,辣椒和姜蒜爆炒差不多以后加入锅内翻炒。杏鲍菇很快会出水变软,也就差不多熟了,这时候加入耗油,酱油,注意酱油一定要非常少非常少,滴几滴就可以,因为耗油也有盐味,酱油多了会咸
撒入葱花,翻炒一下出锅。
上传你做的双椒耗油杏鲍菇