压“粥”榔头——秘汁豆腐干

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每天早上起来,大概大家都想喝一碗营养美味的粥来暖暖肚子吧,那什么与粥最配呢?这款蜜汁豆腐干绝对是最佳搭档。

用料  

祖名小油豆腐 160克
25克
冰糖 35克
生抽 18克
老抽 12克
八角 4块
160克

压“粥”榔头——秘汁豆腐干的做法  

  1. 所有食材称重备用。

    压“粥”榔头——秘汁豆腐干的做法 步骤1
  2. 蝴蝶棒插入主锅,倒入油,糖,生抽,老抽,八角和水,盖上主锅盖和量杯盖,设置5分钟/温度V键/速度小勺。

    压“粥”榔头——秘汁豆腐干的做法 步骤2
  3. 倒入小油豆腐,左右两边均匀放置,8分钟/100度/反转小勺,结束设置5秒/反转速度2。 再设置18分钟/温度V/反转小勺。

    压“粥”榔头——秘汁豆腐干的做法 步骤3
  4. 美味的蜜汁豆腐干出锅了。

    压“粥”榔头——秘汁豆腐干的做法 步骤4
  5. 早餐配几块非常美味。

    压“粥”榔头——秘汁豆腐干的做法 步骤5

小贴士

最好在最后剩下8分钟时,用5秒/反转速度2,来颠锅。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

压“粥”榔头——秘汁豆腐干相关分类

该菜谱发布于 2019-03-21 09:44:48
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