【吐司布丁】
7.4
综合评分
285
人做过这道菜
日食记
今天打算做一个像布丁一样柔软的吐司，没有任何技术难度，切一切，泡一泡，烤一烤就做好了。而且是真实的会有布丁口感，表面焦香脆甜，有焦糖的香气，舀一勺就是柔软香甜。
用料
【吐司布丁】的做法
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3片吐司去边（我反正吃掉了），剩余部分切成边长约2cm的小方块。
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3个鸡蛋打成蛋液，加入2滴香草精、160ml淡奶油、40g白砂糖，搅拌均匀。
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将吐司块放入搅拌好的蛋奶液中，每块都均匀沾上蛋奶液，浸泡15分钟，使其充分吸收蛋奶液。
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焗盘（或者可用于烤箱的碗）底部刷上适量融化好的黄油。
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摆上吐司块，再撒上适量蔓越莓干。
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放入预热至上火180度，下火130的烤箱，烤25分钟（可根据个人烤箱脾气调整烘烤时间）。
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焦香脆甜的吐司布丁完成！
