北鼎烤箱食谱~鸡米花

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用料  

琵琶腿 2个
鸡蛋液 1个
面粉 适量
面包糠 适量
奥尔良烤翅腌料 10克

北鼎烤箱食谱~鸡米花的做法  

  1. 原料集合

    北鼎烤箱食谱~鸡米花的做法 步骤1
  2. 用剪刀将鸡腿肉剔下。

    北鼎烤箱食谱~鸡米花的做法 步骤2
  3. 将鸡腿肉切成小块放入盘中。

    北鼎烤箱食谱~鸡米花的做法 步骤3
  4. 倒入腌料。

    北鼎烤箱食谱~鸡米花的做法 步骤4
  5. 用手仔细抓匀。

    北鼎烤箱食谱~鸡米花的做法 步骤5
  6. 将鸡腿肉放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏3小时或隔夜。

    北鼎烤箱食谱~鸡米花的做法 步骤6
  7. 取出冷藏的鸡腿肉,用筷子夹着轻轻滚一层面粉。

    北鼎烤箱食谱~鸡米花的做法 步骤7
  8. 裹一层鸡蛋液。

    北鼎烤箱食谱~鸡米花的做法 步骤8
  9. 再裹一层面包糠。

    北鼎烤箱食谱~鸡米花的做法 步骤9
  10. 将鸡块依次排入烤盘。

    北鼎烤箱食谱~鸡米花的做法 步骤10
  11. 背诵烤箱预热230度,上下火烘烤约7分钟。

    北鼎烤箱食谱~鸡米花的做法 步骤11

小贴士

1.烘烤时间不宜过久,鸡肉会变柴。
2.鸡块大小切的均匀,也不要切的太小。
3.腌制鸡腿也可以用家中现有的调料,味道也很好。
4.鸡腿肉也可用鸡胸肉代替,更加低脂健康。

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该菜谱发布于 2019-03-21 11:09:24
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