烧一锅水放一勺半的盐烧开下意大利面 ,煮好后用冷水冲,沥干水,倒入橄榄油拌匀备用。
培根、蘑菇切好,锅热下培根,煎出培根的油,表面微黄下蘑菇大火翻炒倒入淡奶油,放适量盐、黑胡椒,搅合搅合。拿个小碗装10g面粉(水淀粉也行)倒入适量淡奶油搅匀,倒入锅内搅拌。白汁就做好了。
煮好的一面放入白汁内拌匀就可以出锅了。
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