准备食材。白水煮蛋,蒜剥皮。两个人吃一般就煮两颗鸡蛋,比较能吃辣所以会多放点蒜,大家可以根据自己的口味调整蒜的量。
将剥皮的蒜放入蒜臼子中捣碎,并放入适量盐,没有蒜臼子的话也可用刀切碎。
煮熟的鸡蛋放入蒜臼子中捣碎。
鸡蛋、蒜、盐混合均匀即可。
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