菠萝酸甜骨【英国摩飞 MR9088多功能锅料理锅 电烧烤锅电火锅烧烤炉家用电烤锅】

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酸酸甜甜的菠萝排骨很合适现在入夏,下饭菜

用料  

排骨 500g
酱油 15ml
细砂糖 15g
2g
黑胡椒碎 1g
白胡椒粉 1g
玉米淀粉 30g
菠萝 1/4个
酸甜酱 1包

菠萝酸甜骨【英国摩飞 MR9088多功能锅料理锅 电烧烤锅电火锅烧烤炉家用电烤锅】的做法  

  1. 菠萝切丁备用。
    除了玉米淀粉和酸甜酱外,排骨和其他味料腌制1小时入味

    菠萝酸甜骨【英国摩飞 MR9088多功能锅料理锅 电烧烤锅电火锅烧烤炉家用电烤锅】的做法 步骤1
  2. 加入玉米淀粉,搅拌均匀

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  3. 锅开大火,倒入适量的油,油不需要太多喔!

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  4. 两面煎炸至金黄色,排骨熟即可捞起备用。

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  5. 锅开大火,放入菠萝翻炒1分钟左右。

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  6. 放入排骨,继续翻炒1分钟

    菠萝酸甜骨【英国摩飞 MR9088多功能锅料理锅 电烧烤锅电火锅烧烤炉家用电烤锅】的做法 步骤6
  7. 加入酸甜酱,转中火翻炒1-2分钟,如果有点干可以加入一点水。收汁即可品尝。

    菠萝酸甜骨【英国摩飞 MR9088多功能锅料理锅 电烧烤锅电火锅烧烤炉家用电烤锅】的做法 步骤7

小贴士

这次用深锅炸排骨,真的放了很少油,就可以把排骨煎炸金黄色了,每一面大概炸了1分钟左右,但也要根据排骨的大小来确定喔。
 

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该菜谱发布于 2019-03-21 15:52:34
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