辰娘🍆茄子肉包

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辰娘茄子🍆包不同以往的味道!!喜欢的做起来吧!期待和我一样口味的你!出锅辰爷就造了两个呢……

用料  

茄子 3根
肉馅 适量
橄榄油 适量
葱花 一根
耗油 少许
酱油 少许
黄豆酱 一勺

辰娘🍆茄子肉包的做法  

  1. 首先把肉馅煸炒一下

    辰娘🍆茄子肉包的做法 步骤1
  2. 加入我的特殊味道就是黄豆酱炒肉。变色即可

    辰娘🍆茄子肉包的做法 步骤2
  3. 煸成这个样子就可以

    辰娘🍆茄子肉包的做法 步骤3
  4. 茄子切丁。大小随自己

    辰娘🍆茄子肉包的做法 步骤4
  5. 肉馅晾凉加入葱花 耗油 酱油 拌匀后加入茄子

    辰娘🍆茄子肉包的做法 步骤5
  6. 加入茄子后的样子

    辰娘🍆茄子肉包的做法 步骤6
  7. 发好的面擀皮

    辰娘🍆茄子肉包的做法 步骤7
  8. 包入茄子馅

    辰娘🍆茄子肉包的做法 步骤8
  9. 包好

    辰娘🍆茄子肉包的做法 步骤9
  10. 凉水下锅15分钟出锅。

    辰娘🍆茄子肉包的做法 步骤10
  11. 皮厚的样子

    辰娘🍆茄子肉包的做法 步骤11
  12. 皮薄的样子。出锅辰爷就造了两个,哈哈

    辰娘🍆茄子肉包的做法 步骤12

小贴士

1辰娘的味道就是加入黄豆酱,如果不喜欢可以不加。至于大家怎么做随意就好。毕竟口味不同。但是加入真的是锦上添花。黄豆酱本身就咸所以不需要多,而且酱油也不需要多加 以免太闲!所以自己掌握好即可!
2薄厚皮包子我都包了,所以自己喜欢什么口感在擀皮那选择一下就可以!
3至于我蒸了15分钟是因为我的包子不大,所以根据自己包子大小来决定就好!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

辰娘🍆茄子肉包相关分类

该菜谱发布于 2019-03-21 16:35:39
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