红烧排骨胡萝卜

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红烧排骨胡萝卜

用料  

排骨 500g
胡萝卜 2根
料酒 少许
红烧酱油 适量
八角 2颗
大蒜 数瓣
适量
1块

红烧排骨胡萝卜的做法  

  1. 排骨剁小块,入凉水中大火煮开

    红烧排骨胡萝卜的做法 步骤1
  2. 排骨中的污血都形成了浮沫,用筷子夹着在水里涮涮,就不用再过水洗了

    红烧排骨胡萝卜的做法 步骤2
  3. 将排骨入锅中,倒入适量的红烧酱油、大蒜瓣、八角、姜块,混合均匀

    红烧排骨胡萝卜的做法 步骤3
  4. 再倒入热水,可以多放些

    红烧排骨胡萝卜的做法 步骤4
  5. 我用了自动炒菜机,里面没有排骨胡萝卜的程序,我就选了一个排骨玉米的程序

    红烧排骨胡萝卜的做法 步骤5
  6. 用时30分钟,盖上锅盖后,盖子上有个搅拌棒,可以时常搅拌几下,防止粘锅

    红烧排骨胡萝卜的做法 步骤6
  7. 将胡萝卜块放进锅中,撒少许盐,盖上盖子,再追加10分钟

    红烧排骨胡萝卜的做法 步骤7
  8. 将胡萝卜切成滚刀块

    红烧排骨胡萝卜的做法 步骤8
  9. 放进锅中,撒少许盐,盖上盖子,再追加10分钟

    红烧排骨胡萝卜的做法 步骤9
  10. 完成了,香气扑鼻

    红烧排骨胡萝卜的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-21 18:46:11
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红烧排骨胡萝卜的答疑

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