三把糯米,浸泡两三个小时后滤干。
半只菠萝切小丁,稍微撒点盐腌一下。
适量的冰糖,看自己家里人吃糖的情况放多少。
把菠萝,冰糖倒入糯米里搅拌均匀,再切点黄油薄片,铺洒在表面。
喜欢吃烂的,饭里稍微加点水。喜欢吃有嚼劲点的,就不要放水了。将准备好的菠萝饭放入蒸箱或者蒸锅,蒸30分钟。
蒸好后,将饭里的冰糖,黄油再搅拌均匀,完美的亮晶晶,酸甜的菠萝糯米饭出锅咯。
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