鲫鱼浓汤（破壁机）
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人做过这道菜
燕食记
鲫鱼健脾、益气，富有优质蛋白，含有大量钙、铁、磷等矿物质，适合宝妈、体虚和需要补钙的人群食用，也很适合像我这样爱吃鲫鱼却嫌鲫鱼刺多的人。😄
用料
鲫鱼浓汤（破壁机）的做法
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鲫鱼洗净
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配料切好
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热锅冷油爆香姜蒜
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鲫鱼和生姜、大蒜一起爆香后再放入破壁机，可去腥增香。
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把焦好的鱼放进破壁机
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加入少许盐
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加入清水750-1000毫升
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按破壁机浓汤键（大约需要30分钟）
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煎至两面金黄的鲫鱼，在破壁机中经过半个小时的反复搅打、熬煮。最后鱼骨全部打碎与浓汤融为一体，形成奶白色的鲫鱼汤，营养加倍好吸收。
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成品图。加入少许黑胡椒提味，香，真香！
