酸甜排骨
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人做过这道菜
厨房小白kitty
用料
| 排骨 | 适量 |
| 西红柿 1 | 个 |
| 白醋 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 100 | 克 |
| 盐 2小 | 勺 |
| 鸡蛋 1 | 个 |
酸甜排骨的做法
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排骨洗净晾干水分，将洗净的排骨倒入玉米淀粉两小勺盐，两勺料酒，一个鸡蛋，混匀图片这样即可。
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准备好干净的锅，锅热加入干净的油，烧到八成热，排骨下锅炸。
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炸至金黄捞出，备用
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准备一个不粘锅，加入适量的油，油热放入切好的番茄，番茄酱，糖，醋，一小勺水，熬制粘稠放入炸好的排骨，搅拌均匀，让每一个排骨都粘到酱就可以盛出来了
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做出来就是这样子得拉，
小贴士
炸排骨一定要用玉米淀粉，也就是生粉。喜欢吃酸点的可以多加点醋，喜欢吃甜就多加点糖，这个可以根据自己的的口味添加。
