鱼洗干净，用盐淹一个小时.青椒洗净切碎，大蒜籽，姜，切碎。
热锅冷油，放鱼炸8成干脆，再把鱼放边，加一点油，把配料青椒，姜，大蒜碎适量盐，鸡精炒香。翻炒，加少量水闷一下。出锅，美味的小炒鱼出来了。
上传你做的小炒刁子鱼
M美丽
