家庭版煎饼果子
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人做过这道菜
丁小厨啊
孩子很久没吃煎饼果子了，想吃，但是感觉外面卖的不怎么卫生，还是自己做吧，挺简单的
用料
家庭版煎饼果子的做法
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先第一步，然后活点面炸自己炸的薄脆，如果想省事，可以去超市买了备用
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面粉加水拌成面糊糊
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是准备好的鸡蛋和烧烤酱，烧烤酱和葱伴侣，各拿一半混合在一起
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拌好的刷酱是这样的
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锅里加少许油，把烤肠先煎熟备用
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用平底锅放少许油中火，然后倒面糊糊用锅铲慢慢摊匀成一个饼
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翻面之后打入一个鸡蛋
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再用锅铲把鸡蛋打碎，抹匀中火，鸡蛋快手之后翻面
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翻过来是这样的
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首先先刷酱，刷酱之后放肠，然后再放卜脆
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两边像中间盖上卷起
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中间切一下，喜欢吃香菜或者小葱的可以撒点，更有颜值
小贴士
没什么技巧，薄脆就是把面活的硬硬的，薄薄的起锅油里面炸。然后就是活的煎饼的面糊糊，不要太稀，也不要太稠，就像安慕希酸奶的那种稠度差不多，其实很简单的，放点黑芝麻更漂亮
