一双人菠萝饭

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用料  

菠萝 1个3斤
米饭 2碗
胡萝卜丁 100克
火腿肠 1根
海米 1小份

一双人菠萝饭的做法  

  1. 让黄先生把一只菠萝就地正法,对半切,有点艰难

    一双人菠萝饭的做法 步骤1
  2. 我来把菠萝碎尸万段,发配黄先生去切胡萝卜丁。用水果刀划方格,菠萝心硬,有点艰难,毕竟不能断,我划得比较浅。

    一双人菠萝饭的做法 步骤2
  3. 成功挖了半个菠萝~黄先生嘲笑我慢,让他挖剩余半个,我去给火腿肠切丁。把火腿肠切片,再随意剁

    一双人菠萝饭的做法 步骤3
  4. 只用半个菠萝,剩余的当水果吃,一切配菜准备妥当,把米饭尽量捣碎

    一双人菠萝饭的做法 步骤4
  5. 热锅加油转小火,先放入胡萝卜丁,再放入火腿肠和海米,此时能闻到海米咸鲜味

    一双人菠萝饭的做法 步骤5
  6. 倒入米饭,炒得粒粒分明,有点轻微糊锅,全程小火

    一双人菠萝饭的做法 步骤6
  7. 把菠萝倒入,炒巴炒巴,能感觉到饭在变潮湿,加入一满勺盐,其他调料没放,保持菠萝原味,这里改中大火。能感觉饭越来越潮湿,不要炒过久。

    一双人菠萝饭的做法 步骤7
  8. 装盘!黄先生饭后要洗碗哟~

    一双人菠萝饭的做法 步骤8

小贴士

黄先生说应该放两根火腿肠的,
菠萝饭要赶紧吃,要不然会酸。
现在买的菠萝不用盐泡都好吃,我俩一边挖菠萝,一边偷吃~如果你的菠萝不成熟,要注意⚠️吃完饭后我觉得有点涩口,菠萝还是要盐水泡!!!!
 

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该菜谱发布于 2019-03-21 19:45:47
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