一大口春天——嫩豌豆鸡蛋汤

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用料  

豌豆
低盐培根 两片
姜丝

一大口春天——嫩豌豆鸡蛋汤的做法  

  1. 新鲜豌豆正当季,来自江西的彭同学介绍给我一种新吃法——豌豆蛋汤,习自她的母亲黄女士。

    一大口春天——嫩豌豆鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 雪平锅里放底油,一点姜丝煎煎,洗净的豆子倒进去,炒。炒一会儿放培根丝,炒。有豌豆香气之后,加一点盐,炒匀。加开水煮。

    一大口春天——嫩豌豆鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 尝尝豆子软了,打一只蛋花,搅开,不要煮老(我这个就不够嫩),放点盐,盛出来。哇,来自江西的春天美味快手菜

    一大口春天——嫩豌豆鸡蛋汤的做法 步骤3

小贴士

豌豆有时节,抓紧🌱☘️🍀🌿
 

一大口春天——嫩豌豆鸡蛋汤相关分类

该菜谱发布于 2019-03-21 20:11:33
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一大口春天——嫩豌豆鸡蛋汤的答疑

  • Nicole-pps  2019-03-21  
    2
    黄女士被cue到了 她知道了一定非常开心
    作者回复 2019-03-21  
    我还丢失了一个过程照片呢 遗憾 你一定得再接再厉 多和黄女士学习!

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