网红柠檬泡鸡爪
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人做过这道菜
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用料
网红柠檬泡鸡爪的做法
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洗好了，刀好的可以切小块，更入味
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切姜片若干，蒜段些许备用
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冷水下锅，把上面准备的材料倒进锅里加一大勺料酒。水没过鸡爪，煮15分钟。
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煮好后沥干晾凉备用
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煮鸡爪期间可以备好蒜头、姜片、小米椒、柠檬片和香菜段备用。
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鸡爪晾凉后把姜片、蒜头、小米椒、柠檬片加入碗里，再加一勺盐巴
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一大勺糖
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醋一勺
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生抽一勺
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香油一勺
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香菜适量
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搅拌均匀后，腌制片刻，腌越久越入味。
小贴士
切不了鸡爪的，可以拿牙签在鸡爪上扎洞，乱扎，容易入味。
