🌈肉沫豆腐(必收藏版本)
8.0
综合评分
744
人做过这道菜
Bright丶cen
🌈今天做了一道肉沫豆腐分享给大家
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vb↪Bright丶cen
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用料
🌈肉沫豆腐(必收藏版本)的做法
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↪葱姜蒜切好，小红椒切成小段，肉切成沫，豆腐一块就够了
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↪烧开一锅水，放点盐，把豆腐切成块放入沸水中煮一分钟起锅沥干，在准备好一个小碗调汁水，加入耗油1勺，生抽1.5勺，老抽半勺，料酒1勺，清水半杯，鸡精适量
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↪热锅起油，炒香姜蒜沫，放入肉沫炒到变色加郫县豆瓣酱和红椒段，倒入准备好料汁，在加适量清水烧开
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↪烧开后倒入沥干的豆腐轻轻翻炒，中小火烧制二十秒左右用水淀粉勾芡，直到汤汁浓稠起锅
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↪关火，撒入葱段点缀，一道好看又好吃的肉沫豆腐大功告成
小贴士
🌈嫩豆腐，老豆腐，秋叶豆腐都可以用，大家记得收藏和关注哦 🤗
