芹菜叶洗净
切碎放入大碗中
加入鸡蛋,面粉,少许咸盐。面粉根据叶子的量来定,不需要太多
开始少加点水搅拌,太稠的话就再加一点,别一次性倒太多了
基本这个状态就可以了
不粘锅加少许油,油热后加些面糊进去,摊成薄饼,火要调小一点
等上面的面糊基本都凝固了就可以翻面了
两面煎至今黄就可以出锅了
上传你做的芹菜叶鸡蛋饼