鱼香茄条

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酸酸甜甜的一道茄子做法,正宗的东北菜。

用料  

茄子 2个
1根
1片
蒜末 2瓣
生抽 1勺
5克
豆瓣酱 1勺
陈醋 2勺

鱼香茄条的做法  

  1. 茄子切条

    鱼香茄条的做法 步骤1
  2. 撒上少许面粉,炸的时候不吃油。

    鱼香茄条的做法 步骤2
  3. 炸金黄色捞出

    鱼香茄条的做法 步骤3
  4. 锅内+少许油,姜葱爆锅,加入1勺豆瓣酱翻炒,加入少许水,加入白糖,陈醋翻炒,加入茄子,翻炒,加入少许海鲜酱油,翻炒,关火,撒上葱花。

    鱼香茄条的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-03-22 11:29:20
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