芦笋炒虾仁
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芦笋炒虾仁是一道大众菜肴。主要材料有虾仁、芦笋，它的烹调方法简单易学，营养搭配合理。在口感方面，它色泽鲜艳，口味宜人，爽口，同时营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
用料
芦笋炒虾仁的做法
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1、炒锅中放入适量的油，小火将葱花、姜丝（胡萝卜片，自己做的时候忘记放了，建议大家放入，不管是颜色上，还是营养成分上都是不错的选择）放入炒锅中翻炒几下，加入虾仁，在放少许料酒，翻炒至变色。
2、加入切好的芦笋，大火翻炒，在放入盐、蒜末快速翻炒，点几滴香油出锅。
