味增青花鱼
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人做过这道菜
核桃三四郎
青花鱼肉质肥美，煎烤都很好吃。
但是有些人会觉得青花鱼腥，用味增煮完的鱼就完美的覆盖了它的腥味。
软糯入味，口齿余香，特别下饭。
下面1量勺是15克
但是有些人会觉得青花鱼腥，用味增煮完的鱼就完美的覆盖了它的腥味。
软糯入味，口齿余香，特别下饭。
下面1量勺是15克
用料
味增青花鱼的做法
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洗干净鱼，上面有写大刺，可以摘掉。
切成三段
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敲黑板！！把烧开的水倒入装鱼的盆里，这样可以把鱼的各种血，粘膜，骨头都去掉，鱼就不腥了。。
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认真的洗干净每块鱼
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调料的全家福
忘了姜女士了😁
味增比较咸，酱油可酌情减少一点。
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都放到一个碗里
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味增比较稠，先给它搅开
用碗里的酱油味淋料酒把味增搅拌开了
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锅里加水一小碗，烧开后放入调料，开后加入鱼。
鱼片朝上放入，这样皮不容易碎
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小火煮15分钟，中间不用翻面，如果怕粘锅，可以晃晃锅或者用铲子轻轻的掀一下
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汤变稠了，就可以出锅了，我这个汤有些少了
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开吃!
剩下的可以冷冻，解冻后一样鲜美
