bun's流 蒜头豆豉蒸排骨
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人做过这道菜
BunBun
bun's流厨房研究hhh
用料
bun's流 蒜头豆豉蒸排骨的做法
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排骨大概350g吧。（买前排的）
钱大妈买的一盒...
里面有太大块的切小！不然啃不动了。
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蒜头切小块后，
跟豆豉一块捣鼓...
大概，蓉蓉烂烂的程度吧
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放油，淀粉，糖，盐，酱油，耗油，
还有刚刚捣鼓好的蒜蓉豆豉。
（因为有耗油，会很咸，盐和酱油适度少一点）。
不确定味道先试下味道呀，哪个少了放哪个。
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蒸10分钟吧，大概。
（没熟也不行，熟透又啃不动 ）。
水开了再放进去。
[还可以直接用电饭煲，饭熟的时候也能吃了。]
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自己观察下...
没准不用10分钟！
到时间了开盖关火，
注意不要把水回流盘子里面...
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完成效果：海星。我觉得好吃
小贴士
放盘注意不要重叠了，尽量摊开。
不行想办法换个大盘子叭...
不行想办法换个大盘子叭...
