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港式街边肠粉
港式街边肠粉
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Joanne敏
每次去香港或者茶餐厅,都要点上一份街边肠粉。在家里做,简单又好吃,还能省不少钱,哈哈。
用料
斋肠粉
一盒
芝麻酱
1勺
海鲜酱
1勺
是拉差辣酱
1勺
芝麻
适量
水
适量
港式街边肠粉的做法
将肠粉切小段。水开入锅蒸8-10分钟,或者用
微波炉
加热2-3分钟。
肠粉蒸熟后出锅,浇上芝麻酱、海鲜酱和是拉差辣酱,比例是1:1:1。
最后撒上芝麻。
小贴士
1. 直接放芝麻酱的话太稠,必须用适量开水调匀,备用。
2. 如果没有是拉差辣酱的话,也可用蒜蓉辣椒酱代替,但口味有差别。不吃辣的朋友也可以不放辣酱。
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该菜谱发布于 2019-03-22 13:58:44
317 收藏
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