羊肚菌煲排骨汤

6 人做过这道菜

用料  

羊肚菌 5–10个(喜欢可以炖放)
枸杞 8粒
根据汤汁调味
排骨 根据吃的人数决定,10块钱的排骨应该够
生姜 3片
大蒜 2瓣

羊肚菌煲排骨汤的做法  

  1. 地里刚刚采摘的新鲜羊肚菌

    羊肚菌煲排骨汤的做法 步骤1
  2. 看看完整羊肚菌的模样

    羊肚菌煲排骨汤的做法 步骤2
  3. 去掉根部泥土,准备淘洗

    羊肚菌煲排骨汤的做法 步骤3
  4. 再来一个摆拍

    羊肚菌煲排骨汤的做法 步骤4
  5. 淘洗干净羊肚菌

    羊肚菌煲排骨汤的做法 步骤5
  6. 排骨淘洗干净,放入生姜,大蒜炖。新鲜羊肚菌预备好,在排骨7层熟的时候加入一起炖。

    羊肚菌煲排骨汤的做法 步骤6
  7. 鲜美的不止起羊肚菌,更是它炖出来的汤鲜味。

    羊肚菌煲排骨汤的做法 步骤7
  8. 来一口美美哒

    羊肚菌煲排骨汤的做法 步骤8
  9. 暖暖我的胃

    羊肚菌煲排骨汤的做法 步骤9
  10. 如果使用的是干羊肚菌,需要提前把羊肚菌用水泡开。

    羊肚菌煲排骨汤的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2019-03-22 15:38:34
674 收藏


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羊肚菌煲排骨汤的答疑

  • 邝瑞花  2019-07-29  
    1
    羊肚菌干可以直接煲吗
    作者回复 2019-07-29  
    干羊肚菌先用清水淘洗干净,然后再用冷水或温水泡发,最后把泡了的羊肚菌和羊肚菌水一起炖。这样营养更能保持。
  • 小小圆点_tdrb  2019-04-09  
    1
    微信多少
    作者回复 2019-04-09  
    wyl 910822
  • 神级御厨  2019-03-28  
    1
    羊肚菌是啥味儿?羊肉味儿嘛
    作者回复 2019-03-30  
    您可以试试就知道味道啦。
  • 叶燕0706  2019-09-02  
    0
    我买的干的,味道也是超级棒👍
    作者回复 2020-06-30  
    干的炖汤味道很香
  • 7895_nwu9  2020-03-24  
    0
    可以盖盖子炖吗?
    作者回复 2020-06-30  
    您好,可以的
  • 我是雅丽妹  2020-02-13  
    0
    新鲜羊肚菌正在生长期,再过些时间就可以开始采摘了
  • 小玉_ymhq  2020-02-02  
    0
    想问一下 加入羊肚菌后大概还要炖多久呢
    作者回复 2020-03-10  
    半个小时左右都可以啦
  • 逍遥-1-_rqg2  2019-09-22  
    0
    干的要泡多久
    作者回复 2019-09-23  
    根据水温,如果炖汤30分钟就可以。
  • _zohja  2019-07-03  
    0
    我用了冷水泡可以吗
    作者回复 2019-07-12  
    可以用凉水泡,不好意思,回复晚了
  • victorywu  2019-05-02  
    0
    可以直接煲吗  不炖
    作者回复 2019-05-06  
    新鲜的可以

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