酸辣柠檬鸡爪
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人做过这道菜
Amanda付
用料
酸辣柠檬鸡爪的做法
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选取合适的柠檬，表面清洗干净
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为了防止之后腌的久会有苦味，我会把柠檬皮和籽都去掉。
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小米辣和蒜切碎，这样更入味。这里还有一步就是放胡萝卜条，这样颜色更好看，胡萝卜吃起来也更好。
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鸡爪把鸡指甲去掉，切成小半。放姜片在水里煮开，这里捞出来后立刻放入冷水，反复多次洗净。
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把所有材料和调料混合一起就可以啦，想要入味可以冰箱腌制一晚。
小贴士
Tips：
1 如果一次吃不完，记得用干净的筷子夹取少量
2.胡萝卜 洋葱吃完，还可以再加入一些。时间不超过3天都没事
3 鸡爪开水煮开喜欢吃软烂，可以煮12分钟，喜欢吃嚼劲，可以煮8分钟
4 鸡爪煮好立刻放入冷水，多洗几次。这样表皮更有韧性
1 如果一次吃不完，记得用干净的筷子夹取少量
2.胡萝卜 洋葱吃完，还可以再加入一些。时间不超过3天都没事
3 鸡爪开水煮开喜欢吃软烂，可以煮12分钟，喜欢吃嚼劲，可以煮8分钟
4 鸡爪煮好立刻放入冷水，多洗几次。这样表皮更有韧性
