热开水一碗,我装了200克,糖一般是水的4%-5%就是8克。
敲生鸡蛋进去,用叉子在蛋黄和蛋白扎几个洞拔出来,直进直出扎下去,外形不受任何影响。这个很关键,如果没有扎洞,放在微波炉里容易变成“灾难片”。
高火一分钟,不要盖盖子。嫩嫩的糖煮荷包蛋好了,开吃吧!
上传你做的一分钟的水煮荷包蛋