无淡奶油版蛋挞

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做了两次,用料简单,味道还不错也不腻,嗖~分享到下厨房

用料  

35克
鸡蛋 2个
牛奶 1盒(金典)
炼乳 1勺
菠萝 适量
葡萄干 适量

无淡奶油版蛋挞的做法  

  1. 图为苹果味蛋挞,此次制作忘记拍步骤图了

    蛋挞液:鸡蛋打入碗中,放入白糖,用手动打蛋器混合均匀,加入一勺炼乳(雀巢),加入一盒牛奶,混合均匀。

    无淡奶油版蛋挞的做法 步骤1
  2. 烤盘铺锡纸,蛋挞皮取出直接放入烤盘(不用解冻),将蛋挞液倒入蛋挞皮(八分满)

  3. 将葡萄干洗净滤干水分,菠萝过凉水切碎(我买的蜜菠萝比较甜),放入蛋挞液中,160℃烤40分钟即可出炉

    无淡奶油版蛋挞的做法 步骤3

小贴士

1、我这次用的菠萝和葡萄干,之前还做过香蕉,苹果的,大家可以把水果换成自己喜欢的。
2、此处菠萝是蜜菠萝比较甜,凉水冲洗就可以直接吃,如果买的菠萝不太甜的话,请提前用盐水浸泡,然后滤干水分之后使用。
3、烤箱还是要提前预热的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-22 19:50:54
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无淡奶油版蛋挞的答疑

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