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马蹄糕

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用料  

马蹄粉 一盒
水 1500ml
片糖 三片（甜度自己喜欢）
马蹄 8个

马蹄糕的做法  

  1. 准备片糖    、马蹄粉  、马蹄切粒

    马蹄糕的做法 步骤1

  2. 先把片糖用一半的水煮开，溶解后小火将切好马蹄放入煮两分钟

    马蹄糕的做法 步骤2

  3. 马蹄粉用剩余的水混合攪拌至无顆狀過筛备用，另外罗碗倒一碗出来后备用。

    马蹄糕的做法 步骤3

  4. 把马蹄粉水倒進糖水里不断攪拌，因為容易粘底喔

    马蹄糕的做法 步骤4

  5. 攪至透明，关火把那碗（备用）倒入继续拌匀

    马蹄糕的做法 步骤5

  6. 盘中刷油倒入上锅蒸25分钟透明即可

    马蹄糕的做法 步骤6

小贴士

要不断搅拌不然容易粘底。

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该菜谱发布于 2019-03-23 07:28:59
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