草莓酱

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🍓草莓酱,🍅番茄酱,各种都是小朋友的最好,超市一瓶10几20几吃着还不放心呀,各种添加剂😨堪忧…能做尽量辛苦点吧😄

用料  

草莓 500克
柠檬 半个
糖(冰糖) 70-80克

草莓酱的做法  

  1. 草莓🍓切几刀➕白糖或冰糖打碎腌制半小时以上

    草莓酱的做法 步骤1
  2. 腌制好的冰糖入砂锅熬制,需要不停搅拌的哦,不能离开不能停😂大概10来分钟变的粘稠后挤入半个🍋柠檬

    草莓酱的做法 步骤2
  3. 🍋挤入后大概继续搅拌7.8分钟就可以出锅了,不用熬的超级粘稠,那样吃的时候稍硬不易推开,见图,刚刚好🤤装入消毒好的布丁瓶密封后放凉进冰箱待用

    草莓酱的做法 步骤3

小贴士

酸酸甜甜是我喜欢的味道,草莓不用买超级大的那种,不好吃 ,3月份上市的奶油小草莓10-18一斤大概,熬制布丁瓶两瓶。密封吃上一个月左右完全没问题
 
该菜谱发布于 2019-03-23 09:40:47
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草莓酱的答疑

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