牛油果两吃:原创组合

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家里有吃不完的红薯,突发奇想,就有了这个组合。牛油果煨鹌鹑蛋+牛油果壳焗红薯

用料  

牛油果 1个
鹌鹑蛋 1个
红薯 1个
马苏里拉芝士 少量
黑胡椒碎 少许

牛油果两吃:原创组合的做法  

  1. 牛油果切开,去核。

  2. 吃掉稍大的那一半,留下空壳,清洗干净。

  3. 红薯煮熟,压成泥,填入牛油果空壳中,铺上芝士。

  4. 另一半牛油果挖去一点肉,敲入一个鹌鹑蛋(如果肉挖的多,也可以敲入鸡蛋),撒少许黑胡椒碎。

  5. 都放入烤盘,烤箱预热180度,烤15分钟左右。

 

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该菜谱发布于 2019-03-23 09:59:34
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