护肝利胆绵茵陈鲫鱼汤
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缘9826
南方的春天，雨水多，天气潮湿闷热，人很容易感到疲倦……因此在春季里要多喝些护肝祛湿的汤水。而此汤有清热祛湿、护肝利胆、祛风止痒的功效，非常适合春季里湿气重和犯春困的人饮用哦！
用料
护肝利胆绵茵陈鲫鱼汤的做法
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准备好所有食材
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先将薏米炒一炒（也可买现成的炒薏米）。
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薏米炒熟后稍稍浸泡一下。
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绵茵陈先用清水浸泡一会。
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绵茵陈浸泡洗干净后抓干水分，用专用的煲汤袋装好，避免煲汤时散开。
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蜜枣去核，生姜切片，瘦肉洗干净切块。
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鲫鱼洗干净沥干水后斩块，下锅内煎一煎。
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煎至金黄撞入少许清水，待清水发白后倒入瓦煲内。
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将其它所有材料也一起放入瓦煲内。
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加2000ML的清水（约8碗水）。
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大火烧开后中小火煲1小时，煲好后丢弃绵茵陈渣，加盐调味即可。
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此汤具有清热祛湿利水的效果，特别适合春季里湿气重和犯春困的人饮用哦！
小贴士
此汤的分量适合2-3人，如果人多可以适当加量。
