雪花酥

2 人做过这道菜
可做1kg雪花酥

用料  

饼干 450克
蔓越莓 120克
棉花糖 250克
黄油 75克
奶粉 75克
坚果(花生等) 200克

雪花酥的做法  

  1. 准备好材料

    雪花酥的做法 步骤1
  2. 用不粘锅,黄油隔水加热融化

    雪花酥的做法 步骤2
  3. 加入棉花糖融化,用木质锅铲翻拌均匀

    雪花酥的做法 步骤3
  4. 加入奶粉至完全混合

    雪花酥的做法 步骤4
  5. 加入坚果和蔓越莓,与棉花糖混合均匀后,加入饼干

    雪花酥的做法 步骤5
  6. 戴上手套,把整个团一直对折,直至把棉花糖跟材料混合均匀为止

  7. 先在烤盘中撒上奶粉,再将雪花酥放入群,上层再撒上奶粉。铺上保鲜膜,用擀面杖压平。

    雪花酥的做法 步骤7
  8. 放凉后,用刀切成所需要的小块

    雪花酥的做法 步骤8
  9. 小袋子塑封包装

    雪花酥的做法 步骤9

小贴士

1、坚果根据个人喜好配备,花生多比较香。
2、花生需熟花生,去皮。
3、因不喜糖,所以棉花糖放量较少。若喜糖,可增量。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-23 12:11:57
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