卤牛肉小美版
8.9
综合评分
8
人做过这道菜
热爱美食的双语老师
这道卤菜做好以后冷藏保存，吃的时候可以和其他菜炒也可以就着卤汤下面条。一菜多吃容易保存真的很不错👍
用料
卤牛肉小美版的做法
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一条腱子肉切成3-4段，三五法洗肉，腱子肉分为金钱腱和板腱。金钱腱是前腿肉如上图，板腱是后腿肉如标题图。前腱多这种梅花筋，更好吃一点。
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将所有以上食材全部放进小美锅里
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以75分/100度/速度小勺反转烹煮
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取出煮好的腱子
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切片后淋上煮锅内的肉酱汁即可享用。
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也可以切丁后和其他菜炒着一起吃。味道非常赞👍
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也可以就着卤汁下面条吃。
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小贴士
我都是卤五六斤然后切片放冰箱里保存，吃的时候拿出来或者下面条或者和其他菜炒一炒了吃。
