杯子戚风蛋糕🍰

7.2 综合评分
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用料  

牛奶 60克
细砂糖 蛋白80克
细砂糖 蛋黄35克
玉米油 50克
柠檬汁 2~3滴
鸡蛋 5个
低筋面粉 90克

杯子戚风蛋糕🍰的做法  

  1. 先把蛋黄和蛋白分离

    杯子戚风蛋糕🍰的做法 步骤1
  2. 在蛋黄里加入细砂糖搅拌均匀

    杯子戚风蛋糕🍰的做法 步骤2
  3. 加入牛奶搅拌均匀

    杯子戚风蛋糕🍰的做法 步骤3
  4. 加入油搅拌均匀

    杯子戚风蛋糕🍰的做法 步骤4
  5. 加入低筋面粉

    杯子戚风蛋糕🍰的做法 步骤5
  6. 过筛

    杯子戚风蛋糕🍰的做法 步骤6
  7. 翻拌均匀

    杯子戚风蛋糕🍰的做法 步骤7
  8. 开始搅拌蛋白,差不多是这个样子就可以加入1/2的细砂糖

    杯子戚风蛋糕🍰的做法 步骤8
  9. 搅拌成这样就又可以加入剩下的细砂糖

    杯子戚风蛋糕🍰的做法 步骤9
  10. 成这样子就可以了

    杯子戚风蛋糕🍰的做法 步骤10
  11. 拿一点点蛋白霜到蛋黄糊里,翻拌均匀

    杯子戚风蛋糕🍰的做法 步骤11
  12. 再把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里,翻拌均匀

    杯子戚风蛋糕🍰的做法 步骤12
  13. 翻拌好后倒入裱花袋中

    杯子戚风蛋糕🍰的做法 步骤13
  14. 烤箱预热180摄氏度预热10分钟左右,在烤箱预热的过程中我们来挤蛋糊

    杯子戚风蛋糕🍰的做法 步骤14
  15. 挤好后震出气泡

    杯子戚风蛋糕🍰的做法 步骤15
  16. 放进烤箱烤30分钟左右

    杯子戚风蛋糕🍰的做法 步骤16
  17. 发了好多哦!

    杯子戚风蛋糕🍰的做法 步骤17
  18. 出炉啦!

    杯子戚风蛋糕🍰的做法 步骤18
  19. 软糯糯的小baby也可以吃哦,敲好吃的😋

    杯子戚风蛋糕🍰的做法 步骤19

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该菜谱发布于 2019-03-23 12:50:40
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