bun's流 西兰花红萝卜炒肉

还是准备好肉

放入油，淀粉，盐，糖，酱油。

搅拌均匀，
要泡个20分钟吧。（大概的）

切好西兰花，红萝卜。
【分别】用开水煮一下，放入适量的盐。
（水烧开才放入食材！）
（味道不确定试下~）
（注意西兰花不要煮太久，红萝卜比西兰花要久一点点，但是也要注意看着它稍微变软就ok，因为之后还要翻炒的。可以试吃一块知道行不行了嘛。）

热锅，放入切好的蒜头碎末。
then爆香一下~

【敲黑板】
这里是关键了！
转中火！放入猪肉！分摊开！
分别！正反两边煎一下！
（时不时偷看一下背面的情况，看到肉色出来熟了就ok，黑了就是已经焦了2333）

然后翻炒~

加入刚刚烫好的西兰花红萝卜~
翻炒一下~混合味道。
（如果发现味道不够适量加点盐）
出锅！

完成效果：很好。妹妹说好吃。