香锅土豆肉片

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周六好好放松一下,想给自己做个下饭菜
在楼下超市看到土豆就想到某茶家一直有的香锅土豆,非常的下饭好吃!!

用料  

土豆 1个
猪肉 150克
1瓣
辣椒🌶️ 2个
蚝油 0.5勺
酱油 适量

香锅土豆肉片的做法  

  1. 一定要买五花肉!!!全瘦的不好吃!!!

    香锅土豆肉片的做法 步骤1
  2. Step 1:  下一点油,五花肉切片下锅煸炒,直至肉变色,稍微有点焦最好吃了!切记不要下太多油,毕竟五花肉会有油脂溶解的;                                  Step2:  土豆切片下锅翻炒;

    香锅土豆肉片的做法 步骤2
  3. Step4: 加入半勺蚝油,生抽适量,翻炒后加适量水,收汁~一盘跟餐厅有得一比的香锅土豆肉片就出炉啦!真的超级下饭!

    香锅土豆肉片的做法 步骤3

小贴士

油不要加多,最后加适量水收汁,土豆会更入味
 

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该菜谱发布于 2019-03-23 14:07:58
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香锅土豆肉片的答疑

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