1⃣️ 洗好碗豆、剁好肉末、准备好姜蒜、做好准备工作哟。
2⃣️ 肉末中加入姜末、料酒、淀粉、盐、鸡精搅拌均匀。
3⃣️ 热油加入蒜、干辣椒、花椒煸香。
4⃣️ 下肉末翻炒。
5⃣️ 肉末略微变色加入适量豆瓣辣椒、生抽继续翻炒。
6⃣️ 倒入豌豆。
7⃣️ 加入适量调料继续翻炒。
8⃣️ 加水漠过豌豆烘煮。
9⃣️ 好啦，装盘，开吃。
上传你做的烂肉豌豆
鱼尾姑娘
