太阳花肉饼

Name: 太阳花肉饼
Ingredients: 1个鸡蛋; 2条日本豆腐; 100克肉末; 3克盐; 5克胡椒粉; 少许葱花; 1勺酱油; 1勺蚝油; 10克花生油

8.0 综合评分

7 人做过这道菜

v新不了情

用料

鸡蛋	1个
日本豆腐	2条
肉末	100克
盐	3克
胡椒粉	5克
葱花	少许
酱油	1勺
蚝油	1勺
花生油	10克

太阳花肉饼的做法

准备材料
日本豆腐去头尾，切成片，码好在碟子周围
日本豆腐的边角料和肉末，胡椒粉，蚝油，盐一起搅拌均匀腌一下
将肉末放在日本豆腐圈内，中间挖一个坑，敲入一个鸡蛋
凉水下锅，大火蒸10分钟取出
撒上葱花，淋上酱油
热锅烧油，然后趁热淋在葱花上，完工，开吃

小贴士

肉饼可随意搭配其它食材进行搅拌腌制

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该菜谱发布于 2019-03-23 14:17:11

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