快手菜-鸭血炒菠菜

Name: 快手菜-鸭血炒菠菜
Ingredients: 7棵菠菜; 一盒鸭血; 20克油; 若干蒜蓉; 10g生抽; 10g蚝油; 适量盐; 适量糖

8.2 综合评分

15 人做过这道菜

乖乖虎-胡哥

传说鸭血炒菠菜是洗胃良方，也是减脂餐，据说还有补血功效😄。反正我们一家人都喜欢吃这道菜。

用料

菠菜	7棵
鸭血	一盒
油	20克
蒜蓉	若干
生抽	10g
蚝油	10g
盐	适量
糖	适量

快手菜-鸭血炒菠菜的做法

菠菜洗净剪掉头，鸭血切块。煮一锅开水加10g油，先加入菠菜焯水，再放入鸭血炒水（鸭血变色即可）
铁锅加热后加入20g油，加入蒜蓉、葱花爆香，加入鸭血翻炒、加入生抽、蚝油、盐（根据自家口味适量）、加入糖调鲜味，鸭血上色后加入菠菜拌炒
出锅装盘趁热食用。

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该菜谱发布于 2019-03-23 14:43:43

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